誰でも日本酒が好きになれる!日本酒専門店を経営する店主の楽しみ方と魅力を発信するブログ

日本酒専門店を経営、日本全国の日本酒を4000以上味わい、酒造り米作りに携わりその感動をお客様に伝えている。また晩酌では日本酒と料理の研究を日夜行いYOUTUBEでもその魅力、経験談を伝える。

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

盆休み明けの社会復帰。~孤独のグルメタッチで綴る、晩酌を楽しむ一人の男のはなし~

独楽蔵5年熟成円熟福岡日本酒、佐世保の日本酒バータイムのブログ ショートストーリー。 【盆休み明けの社会復帰】 孤独のグルメタッチで綴る、晩酌を楽しむ一人の男のはなし。 お盆を迎えた。 夏もあと少しで終焉を迎える。 今年のお盆は例年より忙しい。 …

酒と人の交わるショートストーリー。 ~酔鯨~純米吟醸編~

酔鯨純米吟醸佐世保唯一の日本酒専門バータイム とある日本酒専門店のカウンターでの出来事。 お盆の期間はいつもと違う客層が訪れます。 帰省で来られるお客様、観光で来られるお客様。 地酒を楽しんだり、珍しいお酒を飲みたかったり、オーダーもさまざま…

『なぜ、酒好きな人は熱く語ってしまうのか?』花火祭にいく若者と酒好きな人の共通点。<花の香スパークリング花火を紹介>

『なぜ、酒好きな人は熱く語ってしまうのか?』 こんなことを考えておりました。 その時に地元の花火祭があり、沢山のティーンズを見かけました。 このティーンズたちと、酒好きな人には 共通点があるのではないかと思ったのでシェアしたいと思います。 ーー…

配達事故! 日本酒の配送時の注意点や管理のポイントを酒蔵の方に聞いた話をベースにしてお話します。

ダブル配達事故がおきてしまいました。。。 日本酒専門バーたいむ配達事故 とある品揃えと徹底管理を謳っている酒屋さんでお酒を注文し、時間帯指定とクールで頼みました。 しかし 指定時間からだいぶ遅れて到着、さらに、 夏の暑さで酒がホカホカになって届…