誰でも日本酒が好きになれる!日本酒専門店を経営する店主の楽しみ方と魅力を発信するブログ

日本酒専門店を経営、日本全国の日本酒を4000以上味わい、酒造り米作りに携わりその感動をお客様に伝えている。また晩酌では日本酒と料理の研究を日夜行いYOUTUBEでもその魅力、経験談を伝える。

2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧

王者の風格、黒龍大吟醸<龍>日本酒味わいレビュー

時代の変遷の中で変わるものと変わらないものがある。しかし、変わらないという選択肢は一見簡単なようで難しい。 この<黒龍の大吟醸 龍>も 今年44年目を迎えるロングセラーの商品だが今も主力商品としてその座を変わらず守り続けている。 1975年誕生のこ…

梅雨明けにのみたい夏の日本酒おススメレビュー!メロンソーダ感半端ない!栄光富士サバイバル!井上真央ちゃんを彷彿させるイメージの日本酒でした。

梅雨が開けましたね~ 嬉しいような悲しいような… 不思議です、冬は堪えるって感じだけど 夏は暑さと闘うってイメージがあるけど、 皆様はどうでしょうかね? うだる暑さが続きますが 皆様、熱中症には気をつけて 今年の夏を乗り越えていかなきゃですね~ 今…

夏の疲れを感じたら心の栄養と夏酒をプラス。包容力あるムロツヨシさんみたいなイメージの日本酒、<姿夏生酒浴衣姿>が疲れた体と心に活力を与える!

なんか夏の蒸し暑さを感じてくると、「特定の栄養」が欲しくなる時ってあるよね? それは立ち止まってゆっくりした時間を過ごす、<心の栄養>だったりする。 そして、そんな時には,それに見合う大人のお酒だって大事。 これとか、どうかなあ。 『 姿~(浴…

深紅に怪しく輝く十四代、純米吟醸酒未来。ガンダムデスサイズみたいな迫力ある風貌とは裏腹に高級白桃のようで最高に美味い!!<日本酒レビュー>

新入荷の日本酒レビュー。深紅に怪しく輝く十四代。 これはあれだな、ガンダムでいうとデスサイズヘルみたいな感じを思わせる、が香りは最高級白桃のような感じ。 口に含むと、最高級の白桃をまるごとかじったかのような 信じられないほどのフルーツ感!Σ(・

黒木メイサさん的なモダンでシャープな古伊万里前(さき)モノクロームプラス再入荷!<日本酒レビュー記事>

思わず目を引くモダンなラベルデザイン古伊万里~前(さき)モノクロームプラス✨ 黒木メイサさん的なモダンでシャープな古伊万里前(さき)モノクロームプラス再入荷! 香りは上品に果実感 含むと思いっきりジューシーで甘やかっ美味しい!! 後味の余韻はス…

普通酒とは?世界のIWC酒ソムリエが認めた菊正宗、銀パックで解説(上撰、佳撰、パック酒)

普通酒を分かり易く言うと、 今どき風にいうと生ビールか、発泡酒などの第三のビールの違い見たいなもので、 普通酒は後者の方になります。 家で日本酒を飲むとなると、 日常的にのむとなると高いお酒ばかりのんではいられない、 そんなこともあるかと思いま…

G20ってそもそも何?出品酒の日本酒のラインナップから考察できる日本酒の未来。

G20ってそもそも何?出品酒の日本酒のラインナップから考察できる日本酒の未来。